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我跟老婆结婚19年了，结婚前，老婆对鸡蛋都敏感，哪怕是一丁点的蛋黄蛋清放在汤里，老婆吃了胃都不舒服。
自此在居家过日子中，为了不让菜里有一丁点蛋渣子，在烧菜时，我是特别的做两份菜，因为我特别喜欢吃鸡蛋，哪怕就是在炒饭时，我也得要放两个蛋，因为扬州蛋炒饭自古以来就出名，自古以来，我们扬州人都喜欢吃蛋炒饭，而我从小就喜欢蛋炒饭。
说起蛋炒饭，这里还有个解不开的情结，那年我才五岁，那年正好是秋高气爽，那年我日本的亲戚回国，那年正好也是县政府组织归国华侨到北京长城去旅游。我们家正好有机会跟随亲戚一起去北京爬长城。
由于我年龄尚在五岁，带着不方便，亲戚只是带了父亲和哥哥，哥哥比我大三岁，八岁的年龄是上学的年龄，也是在课本里知道北京有个长城，哥哥在课堂上学到老师教的一句话——不到长城非好汉。
于是乎，哥哥知道父亲跟随亲戚去北京长城，便跟着要去，父亲起初是不同意，哥哥便把书本拿来给父亲看给日本亲戚看，还摇头晃脑地读着名句——不到长城非好汉。
亲戚和父亲给哥哥那可爱的神情逗乐了，便答应带着去北京做一次‘好汉’。五岁的我，虽然不知道什么是好汉，但我知道我是男子汉，我裂开小嘴对父亲说，我也要做男子汉中好汉。
父亲和亲戚乐了，哥哥不高兴了，因为县政府有文件，最多只准带两个亲戚跟随去北京。父亲很为难地看看我又看看哥哥，哥哥年龄虽小，但似乎有大人的心计，他眉头一皱计上心来。
哥哥拉着我进了厨房，父亲甚是不解，哥哥朝父亲笑着摆手，父亲只得等待。
我们那个年代，是大锅饭的年代，吃了上顿往往盼着下顿，所以，厨房对我们这些从小就肚皮半饱的孩子来说是个大诱惑，只要看到母亲在厨房忙碌，那势必就有吃的，往往我们哥俩都是围绕着锅台前的母亲。
来到厨房，我以为哥哥一定要给我吃什么，果不然，哥哥变戏法似的从厨房茅草里掏出一个鸡蛋，这鸡蛋还热乎乎的。
看到鸡蛋，我真是乐坏了，好久没有吃鸡蛋了，我不自然地咽口吐沫，喉咙口好似有滑腻的蛋白子往食道下去，我使劲地抻着脖子。
“怎么啦？这么想着吃鸡蛋。”哥哥笑着问我。
我使劲地点着头。
“哥给你做蛋炒饭。”
哥哥说着开始动手了，他很是娴熟地操作着，不一会儿蛋炒饭就好了，我迫不及待地拿碗去装蛋炒饭大口大口地吃着，而这时候，父亲带着哥哥和日本亲戚坐上了去北京的车子。
不到长城非好汉，就这样，我至今也没有成为好汉，仅仅只是男子汉。
结婚后，我把这则故事讲给了老婆听，老婆知书达理，她知道是小小年纪的哥哥耍了奸诈，但自那以后我也喜欢上了蛋炒饭，老婆一直负责我的家里的伙食，她知道我喜欢蛋炒饭，也一直想把扬州蛋炒饭炒得更好吃。
于是乎老婆便常常琢磨蛋炒饭的技巧，但由于不爱吃蛋，一直未能为我做出更好吃的蛋炒饭，因为我常常熬夜，老婆对夜宵就十分的讲究，她认为吃得更香灵感会更多，笔下会滔滔不绝。
19年过去了，老婆依然对鸡蛋很敏感，吃一点胃就不舒服。但老婆依然在背后试着吃鸡蛋，而我竟然一点也不知，好几次，老婆吃多了鸡蛋胃不舒服在床上躺了半天，而那天我居然在外地。姑娘也在外地上学，老婆一天都没有进食。
做
文学是辛苦的，有句话，一分耕耘一分收获，三天后我从外地回来，带回来一份奖状和一份丰厚的稿酬，老婆乐坏了，但我同时发现，老婆突然有点消瘦了。问及原因由于吃鸡蛋，三天寝食不安。
我心一阵剧痛，泪水在眼眶里打转，老婆笑着抚摸我的脸说，告诉你一个好消息，我现在是一个吃鸡蛋的老婆。
我没有高兴，望着老婆消瘦的脸，嘴唇翕动着，半天说不出话来。
吃鸡蛋的老婆，有你自豪，吃鸡蛋的老婆，有你幸福！
