【流年】浓浓小米情（散文）

　　或许是生在太行山，长在太行山，从来没想过家乡普普通通的小米，能插上腾飞的翅膀飞出大山。铺天盖地席卷四面八方，走进千家万户，成为大家喜爱的绿色食品。　　 　　 一　　 我的家乡山西省武乡县，处于太行山西麓，得天独厚的自然条件，适宜的土壤性质，使武乡小米深深扎根在太行山上，养育着一代又一代父老乡亲，在中华大地走过了七千年的历程。　　 在我们当地，小米是主要农作物，是家家户户每天的必需品。正如羊肥小米示范区张总所说：北方人的一日三餐，总有一顿和小米粥有关。无论日子过得多么焦灼，有一碗暖暖的小米粥在手，便有了那让人心安的幸福。　　 平常的话语，客观地道出了家乡人民的生活习惯和对小米的深深情怀。生生世世生活在这片土地的人，对粒粒小米已经没有太多激情，已经把小米的存在当作生活的一部分。日复一日相互的陪伴，滋养，是一种我中有你，你中有我的生命高度融合和依赖。平常生活平常见，一切都是应该，都是理所当然。　　 小米，对于家乡人，无论男女老少，都是暖心一样的存在。　　 　　 二　　 小的时候，在老家的饭场，大大小小，老老少少二三十口人的早饭，几乎多半是小米稀饭，小米焖饭。米饭里多掺杂南瓜、红薯、红萝卜之类的。当时并没有什么丰富的菜，溜一圈饭场，也只能瞅见腌酸菜、萝卜菜。很少的一点躺在小米饭里格外醒目。记得都不敢大口吃菜，一大口焖饭，吃几根菜，将就着那碗米饭吃到最后。这或许不止是我们家，在当时大体都是这情形。即便如此，依然对于小米饭情有独钟，可以说一天不喝一顿小米饭，总觉得生活里缺点啥。　　 尤其是女人坐月子，更是一天都离不开小米。说是小米油多，营养丰富，养脾胃。确实如此，当时月子里的我，一天能喝到三顿米汤，而且量都不少，婆婆说多喝米汤下奶。一碗半还不行，她常常拿着勺子摇摇晃晃给我往碗里加，于是顿顿喝得肚子鼓鼓的。正好夏季，常是汗流浃背。听长辈讲，条件不好那会儿，只能喝米汤水，后来慢慢喝上了粥，直到吃上干饭。　　 现在生活丰富了，口味都变得复杂起来。但对于小米的情结却始终没有变，反倒是拿着小米变着花样来满足刁钻的味蕾。各色各样的粥，红的枸杞，白的莲子，黄的葡萄……五花八门，营养搭配。小米发糕、小米煎饼、小米丸子等等。奇怪的是，无论怎么吃，终究是围绕着小米，人们对于小米的喜欢程度丝毫不减。一到饭碗点儿，随口就问：有没有熬米汤？有和子饭吗？没有和子饭，菜汤也可以。简单的话，流露出一种依赖和内心意愿。　　 而我，更喜欢家乡的和子饭。适量的水烧开后，放入小米，黄豆，和事先切好的小块南瓜，土豆，红萝卜，一段一段的豆角，金黄色的小米，裹挟着它们在锅里由着性子翻滚，一会儿露出绿的头，一会儿露出红的头，熬啊熬，最后红红绿绿融在一片金色里。最是豆子调皮，翻几个跟头，打几个小滚，最后躲起来。饭熟的时候煮点加了豆面的手擀面，起锅时放少许盐。香气随着热气扑鼻而来，直勾着你的胃。每当这时，我都会迫不及待去喝一碗，那份满足瞬间随着暖暖的胃而走入心田。这样的感觉绝不单单是它的口感，它的温度，或是它的营养，和子饭，该是和和美美，其乐融融的象征吧。这样的诱惑，谁又能离得了呢？　　 　　 三　　 记得2011年去青海出差，晚上七点多，在青海的大街上，几乎见饭店就进去瞅一眼，只为一碗米汤。最后失望而归。　　 好在第二天早上，入住的青海饭店里居然有了小米粥，色泽泛着白，也比较清稀，更没有黏糊糊的米油一说。但那份遇见，着实让我在那个清晨情绪高涨，居然掩盖了当时的高原反应。兴奋的样子还让同行的朋友讥讽了半日：一看你就不是个发财的，去哪里都忘不了个米汤。的确，他与我不同。他在吃烤羊排、青稞酒、很稠的青海老酸奶。他说，出门就是要吃当地小吃，米汤回去再喝。理儿的确是这个理儿，可身体反应不容置否。不过，在出差的第三天，他就耐不住了，吃了其他，总要喝口米汤，说爽口、利落。　　 走过不少地方，尝过别处的小米粥，没有一处的小米粥有家乡小米圆润细滑，饱满，金黄，米油就更不必说。常在想，家乡人，对于小米的这份情结的厚重，难道仅仅是味觉的享受和裹腹的需求吗？　　 诚然，不是。所谓一方水土一方人。总觉得武乡小米像极了武乡人。抑或武乡人的精神像极了小米具有的内涵？　　 那一株株葱郁的谷苗如少年般，经过阳光雨露，暴风骤雨，依然挺拨着，茁壮成长。迎来金秋时节时，它们谦卑的模样，和秋色融为一体，闪耀着金色的光芒。向世人表达一种成熟而饱满的姿态，一种重生的渴望。小米，它承载了家乡父老太多的希望，它是为滋养生命而新生。　　 日复一日，年复一年，季节更迭。小米、土地、家乡父老，彼此之间融为一体。是一种精神，一种力量在传递，在流动，在彼此激发，激发善良朴实的父老乡亲向更美好的方向努力！这样的精神是小米精神，是武乡人的朴实而敢于奉献精神。　　 　　 四　　 常常感怀小小米粒，感怀这片红热土，感怀这片土地的人民。抗战时期，八路军进驻华北，挺进太行山后，小米成为主要的后勤保障物质，牙缝里挤出200多万石粮食捐赠给八路军，创造了“小米加步枪”“村村住过八路军，户户出过子弟兵”的神话。战争年代，小小米粒可以助力抗战胜利。和平时期，一样功勋卓著。　　 2015年脱贫攻坚以来，武乡人民利用自身资源，严格按照习总书记在山西视察的讲话精神：要打好特色优势牌，扬长避短，突出“特”字，发展现代特色农业。始终坚持脱贫攻坚“六个”基本原则，政府主导、全民参与、因地制宜，大力挖掘可利用资源，实现绿色发展。小米作为我县历史悠久的主要农作物之一，既然走上了助力扶贫的道路，继续担负它滋养人民的使命。　　 山西太行沃土农产品有限公司的成立，开启了“双帮双扶”的产业脱贫模式。随着晋肥羊小米的“品牌”建设理念，大大提升了大家的品牌认知，先后带动了“岭头农家生态小米”“十里坡狗小羊粪小米”“老魏农家小米”的成长。大大提升了百姓对于小米自信心，更加提高了武乡小米的知名度让，带动了武乡小米整体发展，惠及广大农户，收到了良好经济效益，社会效益。使“小米加步枪，好米在武乡”的口号更加响亮，百姓的钱袋子更加丰盈。　　 小米示范区张总说：家乡脱贫攻，大家都在不同行业、不同岗位做出了不少成绩。小米在成长的道路上也遇到了许多困难，但在县委县政府的大力支持下，解决了老百姓不少问题，开拓销售渠道，也获得了不少荣誉，创造了历史以来的飞跃。但未来的路还很长，仍需坚定信念，发挥龙头企业的引领作用，深入推动电商扶贫，稳步带动武乡小米品牌化整体发展，形成武乡小米有机种植的整体格局，持续巩固脱贫成果，阻力乡村振兴。他说，他始终坚信，努力在那里，收获就在那里。　　 忽然觉得，他站在那里，本就心有信念，胸怀情结！像极了青葱的一株谷苗，稳稳地扎在这片土地。若多一些人如他，脚踏实地，认真做事，家乡的小米一定能走得更远，更辉煌。